Josefa Idvânia - Gastronomia

A especialidade de Josefa é uma boa galinha assada, que há 35 anos ela aprendeu a dar um toque especial com a mistura de temperos que fazem a diferença no seu prato. Para ela, a galinha combina com qualquer acompanhamento, mas uma boa farofa d’água é a iguaria perfeita para essa refeição ficar ainda mais regional e saborosa.