Solange Barbosa - Gastronomia

 Solange começou a fazer o bolo de macaxeira em 2001 de forma casual para receber amigos em sua residência. A receita deu tão certo e as visitas se tornaram tão frequentes, que o bolo tomou fama pela cidade e acabou se tornando fonte de renda. Seu bolo tem o diferencial de um sabor marcante e por ter boa parte da receita feita somente com a matéria-prima, abundante na região, que o torna mais saudável. Hoje, Solange é conhecida por seu bolo em todo o município e consegue se manter durante o ano inteiro com as suas encomendas.

Cohab, São Vicente Férrer/PE

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